Bạn đã bao giờ thắc mắc về những sản phẩm được quảng cáo là có khả năng tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch, hoặc cải thiện tâm trạng? Đó chính là những sản phẩm thuộc loại thực phẩm chức năng. Hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng ngày càng tăng cao. Để bạn hiểu rõ thực phẩm chức năng là gì trước khi quyết định có nên bổ sung hay không, hãy cùng the-fillingstation.com tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi.
Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng được biết đến lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1980 và được nghiên cứu để chứng minh với hàng loạt các lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện cho cơ thể của con người.
Thực phẩm chức năng là những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật hoặc vi sinh vật, được chế biến hoặc bổ sung thêm các chất dinh dưỡng hoặc thành phần hoạt tính có tác dụng hỗ trợ chức năng sinh lý của cơ thể. Chúng không phải là thuốc nhưng cũng không phải là thực phẩm thông thường. Thực phẩm chức năng nằm ở giữa hai ranh giới này, đóng vai trò như một cầu nối giữa thực phẩm và thuốc.
Sự khác biệt giữa thuốc và thực phẩm chức năng là gì?
Mặc dù cùng có tác dụng hỗ trợ sức khỏe nhưng thực phẩm chức năng và thuốc có những điểm khác biệt rõ ràng:
- Cơ chế tác dụng: Thuốc tác động trực tiếp vào cơ thể để chữa bệnh, trong khi thực phẩm chức năng hỗ trợ cơ thể tự điều chỉnh và duy trì chức năng bình thường.
- Yêu cầu kê đơn: Thuốc thường yêu cầu đơn thuốc của bác sĩ, còn thực phẩm chức năng không cần.
- Độ mạnh tác dụng: Thuốc có tác dụng mạnh hơn và có thể gây tác dụng phụ nếu sử dụng không đúng cách, trong khi thực phẩm chức năng thường có tác dụng nhẹ hơn và ít gây tác dụng phụ.
Mặc dù cùng có tác dụng hỗ trợ sức khỏe nhưng thực phẩm chức năng và thuốc có những điểm khác biệt
Các loại thực phẩm chức năng phổ biến
Có nhiều loại thực phẩm chức năng trên thị trường, mỗi loại đều có công dụng riêng:
- Thực phẩm chức năng hỗ trợ hệ tiêu hóa: Giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa, giảm đầy hơi, táo bón hoặc tiêu chảy.
- Thực phẩm chức năng tăng cường hệ miễn dịch: Hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật.
- Thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch: Giúp duy trì sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Thực phẩm chức năng hỗ trợ hệ thần kinh: Giúp cải thiện trí nhớ, tập trung và giảm căng thẳng.
- Thực phẩm chức năng hỗ trợ hệ xương khớp: Giúp giảm đau nhức xương khớp, tăng cường mật độ xương
Vai trò của thực phẩm chức năng
Sự phổ biến của thực phẩm chức năng không phải là điều ngẫu nhiên. Để trở thành lựa chọn ưa chuộng như hiện nay, các loại thực phẩm chức năng đã được chứng minh có nhiều công dụng vượt trội cho sức khỏe, cụ thể như sau:
Ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng
Thực phẩm chức năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và chất xơ. Việc kết hợp chế độ ăn uống đa dạng cùng với việc bổ sung thực phẩm chức năng sẽ giúp bạn đảm bảo nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, từ đó phòng ngừa tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng.
Ngày nay, với sự phát triển và ứng dụng rộng rãi của thực phẩm chức năng, tỷ lệ thiếu hụt chất dinh dưỡng đã giảm đáng kể. Việc sử dụng thực phẩm chức năng thường xuyên không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn hạn chế các bệnh lý như suy dinh dưỡng và thiếu máu do thiếu sắt.
Ngăn ngừa bệnh tật
Thực phẩm chức năng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, giúp xây dựng hàng rào bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật. Chẳng hạn, các thực phẩm chức năng giàu chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc tự do, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và một số bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường.
Ngoài ra, trong thực phẩm chức năng còn chứa nhiều axit béo omega-3, giúp giảm viêm, cải thiện chức năng não và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ
Một số thực phẩm chức năng cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chẳng hạn như vitamin B, bao gồm axit folic, rất cần thiết cho sức khỏe của thai nhi. Chính vì thế, nhu cầu đời sống hiện nay đang tăng cao nên việc cho trẻ sử dụng thực phẩm chức năng từ khi còn nhỏ không còn quá lạ lẫm với nhiều gia đình.
Đối với các bà mẹ mang thai, nồng độ axit folic thấp có thể làm tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh, ảnh hưởng đến não, tủy sống hoặc cột sống. Các nghiên cứu cho thấy việc sử dụng thực phẩm chức năng trong thời kỳ mang thai giúp tăng cường lượng axit folic, giảm tỷ lệ dị tật ống thần kinh từ 50% đến 70%.
Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng
Mặc dù thực phẩm chức năng thường an toàn khi sử dụng đúng cách, nhưng vẫn có một số điều cần lưu ý:
- Không thay thế thuốc: Thực phẩm chức năng không thể thay thế thuốc điều trị bệnh. Nếu bạn đang mắc bệnh, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Không sử dụng quá liều: Sử dụng quá liều có thể gây tác dụng phụ. Hãy tuân theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì.
- Chọn sản phẩm chất lượng: Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, hãy chọn các sản phẩm được sản xuất bởi các thương hiệu uy tín.
- Không sử dụng cùng với thuốc: Một số thực phẩm chức năng có thể tương tác với thuốc, gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Hãy thông báo cho bác sĩ nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.
Kết luận
Mong là các thông tin giải đáp thực phẩm chức năng là gì trên đây đã cung cấp thêm cho bạn nhiều kiến thức sức khỏe hữu ích. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, hãy sử dụng chúng một cách hợp lý và tham khảo ý kiến của chuyên gia nếu cần thiết.
